C est un lieu magnifique un peu caché dans la commune genevoise (chênes-bougeries), qui vaut vraiment le détour déjà pour la qualité de sa viande, bonne et tendre cuite sur ardoise un réel plaisir ! Accompagnée de sa sauce Floraire qui est excellente (sauce style café de Paris mais plus légère et onctueuse) . Frites fines bonnes ni grasses ni molles ainsi que sa jardnières aux légumes croquants. En entrée j ai pris une salade tomates-mozzarella avec son pesto la aussi, une entré bien presentée et riche en gouts !!! Rien à voir a ce qui ce fait generalement ailleurs ! Pour ma part je préfère nettement ce genre de restaurant où la carte est plus réduite qu’ailleurs mais la qualité est meilleure qu’ailleurs !!

Lieu magnifique, terrasse avec jardin splendide. Cuisine bonne mais sans surprise et trop chère pour ce qu'elle est. Nous n'avons pas vraiment aimé les sauces pour accompagner la viande. Bref: à faire une fois pour le cadre exceptionnel.